这天，老李和朋友找了一个日子在一起聚聚，正交谈得起劲，朋友从口袋中掏出一包槟榔随即放入口中，嚼得津津有味，还时不时的问老李要不要来一颗。
老李十分心动，要知道，在得糖尿病之前老李可是很好吃槟榔，得糖尿病之后就完全戒了，现在诱惑就在眼前。
在老李的认知中，槟榔和吸烟一样，都有害健康，为了健康，老李还是忍住了。
不仅仅是老李，不少糖尿病患者对槟榔也是情有独钟。那么，糖尿病患者到底能不能吃槟榔呢？
槟榔的优点槟榔在南方尤其是湖南地区是比较流行的咀嚼食品，槟榔同时又含有中药成分。
槟榔碱是在槟榔中提取的一种主要的生物碱，是槟榔的主要保健和药理活性成分。
目前的基础医学研究中发现：槟榔碱具有抗血小板聚集和血栓形成，抗动脉粥样硬化，促进小肠蠕动和食物消化，抗老化、抗抑郁，驱寄生虫等有益作用。
这么看来，多食槟榔对人身体益处多多。
槟榔的缺点槟榔虽然有很多优点，但槟榔块中的有效成分除槟榔碱外，还有槟榔次碱、鸟嘌呤碱等，槟榔子最有效的成分是草鞣酸和儿茶素，这些生物碱通过亚硝基化作用变成亚硝酸胺，对细胞产生毒性作用，是口腔癌等众多疾病的高危因素。
既然食用槟榔有利有弊，那么在我们广大糖尿病患者中，应该如何看待和选择槟榔呢？
糖尿病患者怎么吃槟榔实际上，已经有很多专家学者为此做了很多研究。肝脏是机体糖脂代谢的主要器官，饥饿或禁食状态下，机体通过增强糖异生和糖原分解来维持恒定的血糖水平，此过程中糖异生占有主要地位。
而槟榔中的槟榔碱具有明显的降糖、降脂作用，但中、高剂量槟榔碱处理后血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶的数值明显上升，中、高剂量槟榔碱具有明显的肝毒性作用。而低剂量槟榔碱能抑制糖异生发挥降糖、保肝作用。
综上所诉，糖尿病患者是可以食用槟榔的，但是，一定要注意量少原则，以一天一颗为宜。
作者：熊静妮
导师、校审：张美彪主任医师硕士研究生导师
单位：吉首大学临床医学湖南医院内分泌与代谢科
国家代谢性疾病临床医学研究中心怀化分中心
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